Pomerančový rooibos - 50 g

Oranžový rooibos
Oranžový rooibos. Hromadný produkt. K dispozici ve sklenicích 50 g, 100 g a 80 g. Pro nákupy větší hmotnosti je nutné zakoupit více jednotek (v tomto případě uveďte, pokud chcete produkt obdržet v samostatných jednotkách, jinak bude vše zabaleno ve stejném sáčku).
Rooibos čaj
Rooibos je také známý jako redbush nebo africký červený čaj, ale ve skutečnosti to není čaj jako ostatní. Jde o nálev získaný z listů stejnojmenné rostliny patřící do čeledi bobovitých. Rooibos je přirozeně bezkofeinový čaj. Kromě toho má velmi nízký obsah taninu a je naopak bohatý na vitamín C, hořčík, fosfor, železo, zinek a vápník.
Čaj: červený, černý, modrý, žlutý
Je zřejmé, že po vodě je čaj nejoblíbenějším nápojem na světě. Existují různé odrůdy, které jsou klasifikovány do různých kategorií v závislosti na výrobních procesech.

Všechny pocházejí ze stejné rostliny, Camellia Sinensis, stálezeleného keře s protáhlými listy, původem z Číny, která zůstává jedním z hlavních producentů.
Další odrůdou je Camellia Assamica původem z Indie. Další hlavní produkce se odehrávají v Japonsku, na indickém subkontinentu a v některých oblastech Afriky. Zpracování probíhá bezprostředně po sklizni a probíhá v různých fázích. Velký rozdíl spočívá v zablokování přirozeného oxidačního procesu teplem před nebo po získání typů čaje uvedených v tabulce.
Je potřeba upřesnit, že se jedná o čínské názvosloví, kde červené čaje jsou to, čemu říkáme černé čaje, modré čaje prostě oolong. Žlutý čaj je v Evropě rozšířen jen zřídka.

Rolování je proces, který láme vlákna listů, čímž se míza a tekutiny ponechají déle v kontaktu se vzduchem pro větší oxidaci (černé čaje a čaje oolong).